Site sponsored by:
 
 

De tijd begint te dringen. Nu het in principe zeker is dat de Doulos in Sydney komt, komt het werk, na de vertraging, dubbel zo hard terug. Een goed teken, want de mensen anticiperen hartelijk op de komst van de Doulos. Aan ons om deze respons in goede banen te leiden. De teams die ik voorbereid heb zijn bijna allemaal gepland, elke dag gaan er verschillende op uit. Op de zondagen vele verschillende, een zondag zelfs 30! Nu is het voor mij de laatste puntjes op de i zetten. Nog een beste klus voor de komende weken. In de haast ben ik door rood licht gereden, een stomme en dure fout. Een kostbare les om mijn hoofd erbij te houden.

Afgelopen week heb ik pannenkoeken gebakken, uiteraard mis ik het lekkere Nederlandse eten. Maar de Aziaten in ons team vinden pannenkoeken maar saai. Dus heb ik wat nieuwe dingetjes geprobeerd, iedereen tevreden. Zo, als heel diplomatieke oplossing, de ultieme tegenstelling samengesmolten: kimchi pannenkoeken! Het Koreanse kimchi (gefermenteerde groente en peper) en de Nederlandse pannenkoeken. Het was niet zoals het thuis smaakte, ik hield het gewoon bij de spek pannenkoeken, maar de Aziatische dames waren tevreden :)

Op dit moment is de Doulos in Brisbane, veel mensen komen voor een rondleiding aan boord. De ouderdom maakt deze dame erg aantrekkelijk.

 

U kunt ook een bericht achterlaten voor Harmen via het gastenboek.

 

Terug